Queso Curado Gran Capitán
El queso Gran Capitan es una joya de la gastronomía española, elaborado con una mezcla de leches seleccionadas que le confieren un sabor robusto y característico. Este queso destaca por su notas que combinan lo ligeramente picante con toques de frutos secos. Ideal para disfrutar solo, con pan o con tablas de embutidos. Un sabor contundente y de calidad artesanal
Peso aproximado de la pieza entera: 3kg/aprox
Peso aproximado de la cuña: 250g/aprox
Ingredientes: leche pasteurizada de oveja (45%) y vaca (40%), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, enzimas y fermentes lácticos. Conservadores en corteza E-202 y E-235. Corteza no comestible. Origen de la leche España.
Información nutricional (valor medio por 100g)
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Valor energético |
1.799 kJ/430kcal |
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Grasas |
35 g |
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de las cuales Saturadas |
26 g |
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Hidratos de Carbono |
1,5g |
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de los cuales Azúcares |
1,5 g |
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Proteínas |
26 g |
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Sal |
5g |
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