

Galardonado como uno de los veinte mejores quesos del mundo. Es un queso muy potente pero equilibrado, sin distorsiones, con un dulzor envolvente.
Peso aproximado de la pieza entera: 3kg/aprox
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-Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y cloruro de calcio. Origen de la leche España.
Alérgenos: leche, Sin gluten
Información Nutricional (valor medio por 100g)
Valor energético |
1.764 kJ/426 kcal |
Grasas |
35,5 g |
de las cuales Saturadas |
23,8 g |
Hidratos de Carbono |
1,5 g |
de los cuales Azúcares |
1,5 g |
Proteínas |
25 g |
Sal |
2 g |